Brötchen sind aus vielen Gründen praktisch. Wer Orangen auspressen möchte, braucht sie nur zu halbieren. Lassen Sie Ihre Muskeln brennen und freuen Sie sich auf straffe, schöne Arme. Bestellung auf www.casacaria.com – Abholung Dienstag bis Freitag 10.30–19 Uhr, Samstag 10–18 Uhr. Klingt kompliziert, ist aber ganz einfach: Die Ober- und Unterseite der Orange gerade schneiden, sodass sie auf der Arbeitsfläche stehen kann. Am einfachsten geht das, wenn Sie Orangen wie einen Apfel spiralförmig schälen und dann zerteilen. Tipps für alle Genießer: So fühlen Sie sich mitten am Neubau wie im sonnigen Süden – ob Italien oder Tel Aviv. Kein Wunder, dass selbst Fachleute bei Orangen leicht den Überblick verlieren: Es gibt mehr als 400 verschiedene Sorten, die sich in Form, Farbe, Geschmack, Saft- und Kerngehalt zum Teil wesentlich unterscheiden. Kuh, Lamm oder Veggie: Das "Seven North" (Schottenfeldgasse 74) bietet drei Boxen mit mediterranen Klassikern des Hauses – Stichwort gerösteter Baby Karfiol – zum Abholen. Über 580 mal ist das bequeme Einkaufen im Volg-Laden möglich – und seit kurzem auch in unserem Volg-Webshop! Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten. Eine Ausnahme bilden Blutorangen, die lediglich von Dezember bis Anfang April erhältlich sind. Und auch als kulinarische Bereicherung in der Küche sind Orangen ein höchst willkommener „goldener Segen“. Gerade frisch eingetroffen ist der neue Jahrgang des Rosso von Torre d’Orti! Wenn Sie zum Beispiel wenig Brot essen, schätzen Sie die kleine Grösse. Aktuell frisch eingetroffen: Pomeranzen und helle Tarocco-Orangen aus dem Süden Italiens. Probieren Sie sich durch die Gemüse- und Obstvielfalt im Februar und genießen Sie viele Gerichte damit. Wer den gängigen Zweitnamen Apfelsine zurück ins Lateinische übersetzt, weiß sofort, woher der Chinesische Apfel stammt: Im Süden Chinas gab es Orangenbäume bereits vor rund 3000 Jahren. In Deutschland werden vor allem Winterorangen verkauft, die einen Marktanteil von etwa 90 Prozent haben. Nicht jede makellose, appetitlich aussehende Orange hält in kulinarischer Hinsicht, was sie optisch verspricht: Unter einer verlockend aussehenden Schale kann sich durchaus saftarmes und eher „strohiges“ Fruchtfleisch mit wenig Aroma verstecken. Orangen schenken Süßem und Herzhaftem Vitamine und Aroma in der Farbe des Sommers und passen zu fast allem. Mit den Seven North-Boxen ist der Tisch reichlich gedeckt. Citrusfrüchte gibt's bei Casa Caria auch kistenweise. Das Fruchtfleisch von unreif vom Baum geernteten Orangen sowie späten Sorten wie der Blutorange schmeckt deutlich säuerlicher. Mehr als die meisten meinen, kommt es bei Orangen auf die inneren Werte an – oft sind die kleinen Früchte viel süßer und saftiger als die imposanten großen Früchte mit dicker Schale! Kurz, Orangen sind wie geschaffen für kreative Köche mit Lust am Experimentieren. Je nach Sorte stecken in 100 Gramm Orangen bis zu 80 Milligramm Vitamin C. Ob das vor Erkältungen schützt, ist zwar umstritten – unserem Immunsystem tut es aber auf jeden Fall gut. Frischer Orangensaft gehört mit und ohne Sekt zu den Musthaves aller Frühstücksfans und einen Obstsalat ohne Orangen geht für die meisten gar nicht. Zudem können Sie ein Brötchen bequem unterwegs oder draussen essen, zum Beispiel mit einem feinen Take-away-Salat von Anna’s Best. Kalte Speisen muss man nur mehr Anrichten, für warme gibt's die perfekte Anleitung zum Erhitzen. Die bei uns verkauften Winterorangen kommen fast ausschließlich aus Mittelmeerländern, vor allem aus Spanien. 1 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Bestellung auf www.sevennorthrestaurant.com - abgeholt werden kann Donnerstag bis Sonntag 15–19 Uhr. Hier gelangen Sie zu allen Orangen-Rezepten. Hier geht's zum Blog der Techniker Krankenkasse. Ob als Saft, ob nur die Schale oder das gesamte Fruchtfleisch – Orangen geben fast jedem süßen wie salzigen Gerichten eine frisch-fruchtige Note. Die TK ist mit rund 10,3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. So hast du auch nach mehreren Tagen noch eine perfekt reife Avocado parat. Ob Weine, Salame, Prosciutto, Mortadella, Käse oder Nudeln – das Angebot im "Ciao Contessa" wechselt wöchentlich. Ob Weine, Salame, Prosciutto, Mortadella, Käse oder Nudeln – das Angebot wechselt wöchentlich, kommt aber stets direkt von kleinen Produzenten aus der Region der Emilia-Romagn. Melone: Kalorien, Genuss und mehr im Check. Äpfel und Bananen sind kaum zu toppen, aber gleich danach liegen Orangen auf den vorderen Plätzen unter den bei uns beliebtesten Früchten. Wer Orangen zum Auspressen möchte, ist mit speziell als Saftorangen angebotenen Früchten meistens gut bedient. Zum Schluss noch allen Saft per Hand aus den Resten drücken! Die Sommerfrucht Melone: Kalorien-Check, Sorten und Rezepte bei EAT SMARTER. Die "Mallorca-Orangen" werden direkt vom Erzeuger ohne Umwege zu uns nach Deutschland versandt und … Orangen enthalten viel Vitamin-C und verleihen Gerichten, Salaten und Desserts eine süss-säuerliche Note. Das verlangsamt den Reifeprozess deutlich. Dunkel rubinrot mit schwarzen und orangen Schattierungen im Glas funkelnd, überzeugt auch der 2019er dieses äußerst beliebten Rotweins aus dem Nordosten Italiens durch seinen verführerischen Duft nach Süßkirschen, schwarzen Johannis- und Brombeeren. Sie schmecken nicht nur zu Geflügel, sondern auch zu Fisch und zu Schweinefleisch und machen natürlich auch aus Veggie-Gerichten etwas ganz Besonderes. Hinzu kommen wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Phosphor in nennenswerten Mengen. Orangen sorgen für sonnige Stimmung und jede Menge Vitamine. Nun lassen sich die Filets leicht zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Orangen waren schon für unsere Urgroßeltern das Symbol für gesunden Genuss und das durchaus aus gutem Grund, denn je nach Sorte stecken in 100 Gramm Fruchtfleisch bis zu 80 Milligramm Vitamin C – also fast der gesamte Tagesbedarf von 100 Milligramm. Da Orangen außerdem praktisch fettfrei sind und nur wenige Kalorien enthalten, sind sie auch für Figurbewusste ein gesunder Genuss. Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen. Erfahren Sie hier alles über die Kooperation. Die Äpfel entkernen, die Zwiebeln schälen, Knoblauch schälen und die Orangen schälen. Frische unbehandelte Früchte direkt von der Orangenfarm werden nicht konserviert, nicht nachbehandelt, nicht manipuliert, nicht nach Größe sortiert (daher ideal für den kleinen oder großen Hunger), und entsprechen der HKL II. Orangen mit dem Vermerk "unbehandelt" oder "Schale zum Verzehr geeignet" sind zwar frei von Konservierungsstoffen und Pestizidrückständen, können aber gewachst sein. Heute werden Orangen in allen warmen Ländern der Erde angebaut. Abhilfe gibt's aber – viel Vergnügen beim Durchkosten! Die feinste Art, Orangen vorzubereiten, ist zweifellos das Filetieren. Dann schauen Sie sich doch mal unser Kochschulvideo dazu an – Sie werden sehen, es ist wirklich leicht! Doch damit sind die Möglichkeiten, aus Orangen köstliche Gerichte zuzubereiten, noch lange nicht erschöpft! Italien daheim genießen: "Casa Caria" (Schottenfeldgasse 48A) macht's möglich mit hochwertigen nativen Olivenölen und viele Zitrusraritäten. Wollen Sie dagegen das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden, ist etwas mehr Aufwand nötig. Neun Rezeptideen. Eine starke Partnerschaft: Das Reformhaus® und EAT SMARTER bündeln ihr Experten-Wissen und informieren in einem gemeinsamen Blog über natürliche Ansätze und Alternativen zu den Themen Gesundheit, Ernährung und Beauty. 4.Ofen auf 190 Grad hochheizen und die Ente insgesamt drei Stunden garen. Willst du sie allerdings erst später verarbeiten und verhindern, dass sie verdirbt, ab in den Kühlschrank! Melde Dich an, um diesen Inhalt mit «Gefällt mir» zu markieren. Testen Sie uns jetzt! Ein besonderes Merkmal teilen sie aber alle mit ihren gelben Vettern, den Zitronen: Orangenbäume tragen gleichzeitig betörend duftende Blüten und sowohl reife als auch unreife Früchte. Jetzt alle Rezepte von eatsmarter.de auf Ihrem Smartphone! Wer Orangen dennoch nicht gleich vernaschen, sondern einige Tage aufheben möchte, lagert sie am besten kühl beziehungsweise höchstens bei mäßiger Zimmertemperatur. 3.Die Ente mit einer Orange , einer Zwiebel, einer Knoblauchzehe füllen und mit einem Apfel verschließen.Die anderen Zutaten klein schneiden und um die Ente herum verteilen. Wer möglichst wenig Enttäuschungen erleben will, kauft am besten Sorten, die generell als gut gelten. Jetzt kaufen bevor di Saison vorbei ist! Mit ihrem hohen Wasseranteil stillen sie nicht nur den Durst, sondern füllen bei Hitze den Magen auf äußerst bekömmliche Art. Du möchtest zur Diskussion beitragen? Kleiner Tipp: Nimm sie für den vollen Geschmack ca. So kommt das Urlaubsflair direkt nach Hause 20. Austernpilze, Champignons, Rote Bete, Feldsalat – im Februar ist das Angebot gesunder Köstlichkeiten wieder riesig! Auf jeden Fall sind sie für Sehvermögen, Haut und den Zellschutz günstig. Januar 2021, 14:14 Uhr ... Aktuell frisch eingetroffen: Pomeranzen und helle Tarocco-Orangen aus dem Süden Italiens. In vielen Fällen wird nach der Ernte die natürliche Schutzschicht von Orangen abgewaschen und mit natürlichem oder künstlichem Wachs ersetzt, das die Früchte noch besser haltbar macht. Sie sind ungewachst, naturbelassen und ohne Konservierungsstoffe. Orangen Shop - Wir lieben unsere Arbeit. Vor allem muss die Schale runter. Und das gilt keineswegs nur hierzulande, denn Orangen gehören weltweit zu den wichtigsten und am häufigsten angebauten Früchten überhaupt. NEUBAU. Sonne, Strand und Meer: Urlaub ist aufgrund Corona für viele in Weite Ferne gerückt. Die Ernte von südeuropäischen Orangen startet im späten Herbst und geht bis etwa April, sodass bei uns speziell in der ansonsten an Frischem eher armen Jahreszeit ein reichliches Angebot herrscht. Kulinarische Klassikern wie Ente mit Orangen, Crepes Suzette oder Orangensorbet kennt und liebt jeder. Avocado: Wasserverbrauch und Umweltbilanz. Geöffnet ist Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 14–19 Uhr, nach Absprache (0670/208908) wird auch geliefert. Die Box für zwei Personen mit Vor-, Haupt- und Nachspeisen gibt's ab 70 Euro. Blutorangen reifen vor allem in Italien, speziell auf Sizilien. Genießen wie in Bologna: "Ciao Contessa" (Lerchenfelder Straße 19) gleicht einem Mini-Urlaub mitten in Wien. Die in Orangen enthaltenen Karotine sollen Studien zufolge auch dabei helfen, Gelenkerkrankungen vorzubeugen. Sie trauen sich nicht? Zu den Blondorangen gehören unabhängig von Sorte und Herkunft oder Erntezeit alle Orangen mit gelber bis orangefarbener Schale und hellem Fruchtfleisch. Schon im Winter etwas für schöne Oberarme tun – das gelingt mit dem Wohnzimmer-Workout von Fitness-Doc Ingo Froböse! So unterstützt das Wurzelgemüse beim Abnehmen, Appetitzügler mit jeder Menge Vitalstoffe. Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen. Falls Sie die Orangenschale mit verwenden möchten, sollten Sie darum immer Bio-Orangen bevorzugen! Klein oder groß, der Kauf von Orangen ist – ähnlich wie bei Mandarinen – nicht zuletzt auch Glückssache. Von dort aus begann ihr Siegeszug rund um die Welt. Unsere Zitrusfrüchte reifen, je nach Sorte, bis zu eineinhalb Jahren am Baum. Denn Vitamin C gehört zu den wichtigen Antioxidanzien, die unsere Körperzellen vor schädlichen Einflüssen wie freien Radikalen schützen. Je nach Herkunftsland gibt es frische Orangen aber auch zu allen anderen Jahreszeiten, beispielsweise aus den USA, Israel oder Südafrika. Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten. Bei reif geernteten Orangen ist das Verhältnis von Fruchtsäure und Süße besonders ausgewogen. Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können. Zubereitung: Orangensauce 1. von den Orangen die Haut und alle weissen Häutchen ablösen, dann filetieren, dabei den Saft auffangen Mit einem scharfen Messer die Schale und sämtliche weiße Häute von oben nach unten entfernen. Nach der Ernte reifen Orangen nicht nach – langes Lagern ergibt also keinen Sinn und kostet nur unnötig Vitamine und Saft. Unsere Orangen von Mallorca sind rund um Muro, süd-westlich der Bucht von Alcudia gewachsen. Auf stolzen 424 Seiten findet sich alles, was das Foodie-Herz höher schlagen lässt. Man kann sie also mehrmals im Jahr abernten, sodass der Vorrat an Orangen selten knapp wird. Info: www.ciaocontessa.com. Orangensauce 70 gr Zucker 2 Orangen 2 Passionsfrüchte. Dazu zählen vor allem Navel- und Navelinaorangen. Am Wochenende machen sie aus jedem Frühstück etwas Besonderes, wenn Sie für jeden am Tisch ein Weggli oder Gipfeli servieren. Ihr Name hat aber dennoch nichts mit der Mafia zu tun, sondern schlicht mit der hell- bis dunkelroten Farbe ihres herben und stark säuerlichen Fruchtfleischs und auch ihre Schale zeigt zumindest teilweise rote Stellen. 3 Orangen 30 gr Zucker 1 EL Zitronensaft 3 Eigelb 60 gr Zucker 1 EL Orangensaft Abrieb einer (Bio-) Orange 4 Eiweiss 40 gr Zucker. Wenn im Norden Eis und Kälte herrschen, sorgen Orangen aus dem Süden für sonnige Stimmung und jede Menge Vitamine! Melde dich an und speichere Rezepte im Kochbuch. Winterorangen unterteilt man wiederum in sogenannte Blond- und Blutorangen. Auch das Aufbewahren im Gemüsefach des Kühlschranks ist möglich, die Orangen verlieren dabei allerdings leicht an Aroma. Zertifizierte Bio-Orangen aus Sizilien direkt vom Erzeuger zu Ihnen nach Haus: Naveline, Moro, Tarocco, Ovale, Valencia, ideal zum essen oder als Saftorangen benutzten! Man teilt Orangen übrigens je nach Erntezeitpunkt in Sommer- und Winterorangen ein. Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt.